梅花鹿 鹿血
鹿血的化学成分鲜鹿血含水分 80%-81%，有机成分 16%-17%，无机成分2-4%。此外，鹿血中还含有多种酶类，尤以超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶，都具有抗衰老作用。还含固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等；脂肪酸类有硬脂酸、亚麻酸及亚油酸、油酸；多种激素有睾酮、雌二醇、雌酮、肾上腺素；嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等；卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等，还含微量元素及痕量元素若干种。
【品名】
梅花鹿 鹿血
【性状】
味甘。咸，热。入肝、肾二经。
①《日用本草》：“味甘。”
②《医林纂要》：“咸，热。”
【详解】
鹿血的化学成分鲜鹿血含水分 80%-81%，有机成分 16%-17%，无机成分2-4%。此外，鹿血中还含有多种酶类，尤以超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶，都具有抗衰老作用。还含固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等；脂肪酸类有硬脂酸、亚麻酸及亚油酸、油酸；多种激素有睾酮、雌二醇、雌酮、肾上腺素；嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等；卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等，还含微量元素及痕量元素若干种。
【药史】
《千金•食治》：生血。治痈肿。
《唐本草》：主狂大伤，鼻衄，折伤，阴痿，补虚，止腰痛。
《日华子本草》：治肺痿吐血及崩中，带下，和酒服之良。
《日用本草》：补阴，益营气。
《食物本草》：诸气痛欲危者，饮之。
《纲目》：大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。
《医林纂要》：行血法瘀，续绝除伤，与山羊血同而性较中和。
《本草纲目》：“鹿血主阳萎、补虚、止腰痛，鼻衄、跌伤、狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。
